"料理"の記事一覧

小皿もう一品編95

サーモンソーセージのオーロラソース材料北海道佐藤水産さんのサーモンソーセージマヨネーズ 大さじ1ケチャップ 大さじ1レモン汁 適量乾燥パセリ 適量作くるのもソースだけなのでとても簡単、ソーセージが美味しいです。

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小皿もう一品編94

シーフードキムチサラダ材料(4人前)市販のキムチ 100g冷凍シーフードミックス 100gニラ 20gバター 5gお酒 小さじ1レタス 60gオニオンスライス 80gブロッコリー 4個ミニトマト 2個作り方シーフードミックスは、少量の水でレンジで解凍しておきます。フライパンにてバターをひいてニラを刻んでシーフードミックスとお酒を加えて炒…

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小皿もう一品編93

メカジキ酒蒸し焼き梅おろし添えメカジキ4切れ 400gお酒 50ml梅干し 2個大根おろし 大さじ4刻み大葉 2枚舞茸 適量生姜 一片お好みでお醤油 少々作り方フライパンにお酒、生姜を入れて沸騰させます。フライパンの大きさにもよりますが、お酒の量は、50mlから100ml程度。沸騰したら弱火にします。メカジキの水分を、拭き取ってから入れ…

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