"料理"の記事一覧

小皿もう一品編98

貝柱水煮缶海藻サラダ(柚子胡椒ドレッシング)材料(4人前)貝柱水煮缶 70g乾燥海藻サラダ 7gカニカマほぐし 70gきゅうり細切り 40gドレッシングオリーブ油 大さじ3お塩 小さじ1/2柚子胡椒 小さじ1酢 大さじ1お醤油 小さじ1/2作り方海藻サラダは水で戻して汁気をしっかりきります。ボールに水煮缶を汁ごと入れ、ほぐしたカニカマと…

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小皿もう一品編97

サーモンソーセージの梅おろし添え材料北海道佐藤水産さんのサーモンソーセージ大根おろし 適量梅干し 2個大葉これも前回のオーロラソース同様、簡単、ソーセージが美味しいです。

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2019年34度目の料理に挑戦した記録

豚バラ照り焼きマヨネーズ2019年13度目の料理に挑戦した記録の時には、豚のカタ肉を使いました。この時はバラ肉を使用してみました。材料(4人前)豚バラ肉 400g玉ねぎ薄切り 100g(半分)ニンジン細切り 40gニンニク薄切り ひとかけ胡椒 少々サラダ油 小さじ2お酒 小さじ2市販の照り焼きソース 大さじ4マヨネーズ 適量付け合わせ市…

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