汁物編④

肉団子のお味噌汁

お鍋用のお団子が残っていたので作ってみました。

材料(1人前)

市販の肉団子２つ　約30g

ニンジンみじん切り　5g

ホーレン草　10g

刻みネギ　10g

水　200ml

顆粒和風だし　ひとつまみ

乾燥ワカメ　ひとつまみ

お味噌　18g

作り方

肉団子はレンジ500wで40秒、人参みじん切りも少しお水を入れた小皿でレンジで40秒で柔らかくしておきます。小さめの鍋に水を入れ沸騰させ、乾燥ワカメ、顆粒和風だしをひとつまみ、具材を入れてから、火を止め

お味噌をとかして、出来上がりです。