お昼ご飯の定番⑮おかゆ編

卵がゆ

材料(4人前)

前夜に作った野菜おでんのつゆを使用。

800ml

冷やご飯　お茶碗４杯

卵　L２個

作り方は、お鍋につゆとご飯を入れて蓋をして弱火でコトコトと煮込み、火を止めて最後に溶き卵を入れて混ぜるだけ、小口ネギを添えていただきました。

やさしいお味です。