2019年22度目の料理に挑戦した記録

すき焼き

材料(4人前)

牛肉　800g

タマネギ　２個

椎茸　４枚

ニンジン　半分

厚揚げ　500g

白滝　600g

小松菜　１束

ネギ　一本

市販のすき焼きのタレ

卵L　４個

作り方

鉄鍋に牛油をとかして、牛肉、食べやすい大きさに切った材料を入れて、後はすき焼きのタレを入れて煮るだけです。

料理をはじめた頃、初心者の私でも、すき焼きのタレがあれば美味しくできたので助かりました。なんとか、それなりにすき焼き風に出来てホッとしたのを思い出します。