小皿もう一品編㉞

小松菜とカニカマのマヨポン

材料(4人前)

小松菜　160g

カニカマ　80g

マヨネーズ　大さじ1

ポン酢　小さじ２

かつお節　少々

作り方

小松菜は洗って、食べやすい大きさに切って

温野菜タッパでレンジで3分くらい温めます。なければ耐熱皿にラップでも大丈夫。

小松菜はポールに粗熱をとってからうつし、

そこに裂いたカニカマ、マヨネーズ、ポン酢を加えて混ぜるだけです。器によそり、少々

かつお節をふりかけて完成。

簡単、さっぱりと美味しいです。