バツイチお父さんの料理奮闘記

社長のいか塩辛　極これは、本当に美味しいです。ご飯にもお酒のお供にも最高です。函館の株式会社　布目さんの商品。国産の新鮮なスルメイカを使用しておりより、保存料や着色料を使用していないので、いか本来の深い味わいを楽しめます。

サバ缶とシラタキ味噌煮非常食用の缶詰を使いました。材料(4人前)サバ味噌煮缶　2個(300g)シラタキ　360g乾燥椎茸　2枚お水　400mlお酒　大さじ2顆粒和風だし　小さじ1みりん　小さじ2砂糖　小さじ2味噌　大さじ1と1/2小口ネギ　適量作り方お鍋にお湯を沸かし、乾燥椎茸、和風だしを入れ、洗ったシラタキを茹でます。お酒、みりん、砂…

小松菜大根なめこの和え物材料(4人前)なめこ　160g大根細切り　100gニンジン細切り　80g小松菜　100gお醤油　大さじ1鰹節　適量作り方お鍋にお湯を沸かし、全ての食材をそれぞれ茹でます。後はボウルにうつして、お醤油を加えて和えます。簡単、美味しいと思います。