バツイチお父さんの料理奮闘記

ジャガイモと鶏肉のグラタン材料(4人前)マカロニ　150gジャガイモ(今金男爵) ３個玉ねぎ　一個鶏肉　200g椎茸　１枚塩胡椒　少々サラダ油　大さじ1お酒　小さじ2バター　10g粉チーズ　適量茹でほうれん草　適量片栗粉　小さじ1お水　小さじ1牛乳　300ml顆粒コンソメ　小さじ1乾燥パセリ　適量作り方マカロニは茹でておきます。ジャガイ…

豚肉白菜白だし鍋材料(4人前)豚肉ロースしゃぶしゃぶ用　800g白菜　300g白滝　300g大根　150gニンジン　80g長ネギ　一本生椎茸　四個茹でほうれん草　適量がんも　４個水　1200mlお酒　大さじ1生姜　ひとかけ市販の白だし　150ml作り方お鍋にお水とダシと生姜、お酒を入れて後は．全てのお野菜と白滝等入れ弱火で30分程煮込み…

おかかマヨのおにぎり材料(1個分)ご飯　お茶碗1杯鰹節　適量マヨネーズ　適量お醤油　少々焼き海苔　半分作り方は普通です、至ってシンプル、ラップをひいたお皿にご飯をよそって鰹節、マヨネーズ、お醤油を少々加えて混ぜ合わせます。ラップで軽く握り海苔に巻いて出来上がり。